黑宝石李:平均单果重72.2克,大果重127克。果实扁圆形,果顶平圆。果面紫黑色,果粉少,无果点。果肉乳白色,硬而细嫩,汁液较多,味甜爽口,品质上等。含可溶性固形物11.5%,总糖9.4%,可滴定酸0.8%。果实肉厚核小,离核,可食率97%。果实货架期25~30天,在0~5℃条件下可贮藏3~4个月。果实在山东泰安地区8月下旬成熟。
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