草莓的品质受哪些因素影响

草莓种植的时候，同样是种植草莓苗，但是种植出的品质确是不一样，作为泰安草莓苗种植基地，泰安市时时在线农业科技有限公司小编带大家一起来共同了解一下草莓的品质受哪些因素影响草莓！

1、温度。高温可以很大程度上提高草莓的腐烂以及发病率，相反，低温则治住了霉的活性，从而治住了草莓的新陈代谢。所以一般在采摘完草莓后，都会应用低温来进行贮藏以及运输，常用的低温温度都是0℃。

2、湿度。新摘的草莓含水量很高，高含水量确保了草莓正常的呼吸作用，如果缺水，会促进体内酶的活性，让新陈代谢趋向于水解过程。所以储存草莓的条件之一就是保持环境的高湿度，一般要求湿度在90%-95%之间。

3、环境。环境有很多，这里说的主要是气体部分，生物的存活离不开氧气，草莓也是，草莓在采摘之后呼吸作用很强，这个时候降低周围环境的氧气浓度提高二氧化碳浓度，可以延缓花青素分解，使草莓的贮藏寿命得到延长。